"Deyli Meyl" nəşri beyin hüceyrələrini öldürən qidaların adlarını yayımlayıb.

Axar.az sözügedən qidaların siyahısını təqdim edir:

Qızardılmış yeməklər

Qızardılan bütün yeməklərin tərkibində kimyəvi maddələr, dadverici qatqılar var. Bunlar həm uşaqlarda, həm də böyüklərin beynində ciddi zərərlərə yol açır.

Belə qidalar beyin sinirlərini yaralayır. Bəzi yağlar isə digərləri ilə müqayisədə daha zərərlidir. Təbiətdəki ən toksik və təhlükəli yağın isə günəbaxanan yağı olduğu müəyyənləşib.

Fəst Fud

Montreal Universitetində aparılan bir araşdırma nəticəsində Fəst Fud məhsullarının beynin kimyasında dəyişiklik yaratdığı bəlli olub. Bu isə depressiya və anksiyete (narahatlıq, həyəcan) problemlərinə yol açır.

Fəst Fud məhsullarının tərkibindəki qatqı maddələrin motivasiya və yaddaş zəifliyinə də səbəb olduğu sübut olunub.

Şəkər və şəkər məhsulları

Uzun müddət şəkər istifadəsi nevroloji problemlərə səbəb olur. Həmçinin yaddaşı, dərketmə qabiliyyətini zəiflətdiyi də təsbit edilib.

Dadverici qatqılar

İnsanlar çəki atmaq üçün şəkər yerinə dadverici qatqılardan istifadə edirlər. Bu qidaların tərkibində daha az kalori olsa da, sağlığımıza böyük zərəri var.

Bunların uzun müddət istifadəsi beyinə zərər verir və zehni pozuqluğa gətirib çıxarır.