Mütəxəssislər qida zəhərlənməsinə səbəb ola biləcək yeməklərin siyahısını açıqlayıb. Ekspertlər bildirirlər ki, həmin məhsullardan tamamilə imtina etmək də olmaz, lakin o məhsullarla ehtiyatlı davranmaq lazımdır.

Bəlkə də bir çoxları təəccüblənəcək, lakin təhlükəli qidalar siyahısında birinci yerdə göyərtidir. Cəfəri, şüyüd, ispanaq, kahı, reyhan və digər bitkilər statistikaya görə ABŞ-da 14 min adamın zəhərlənməsinə səbəb olub. Zəhərlənmə sayına görə ikinci yerdə yumurtadır. Son 20 il müddətində ABŞ-da 350-dən çox adam yumurtadan zəhərlənib.
Köhnə balıq da zəhərlənməyə səbəb olur. Siyahını təzə xiyar və pomidor tamamlayır.
Onu da qeyd edək ki, tərəvəzləri təmizlədikdən sonra əlləri də yaxşıca yumaq vacibdir.