Yuxarı

Zeytun belə yeyildikdə “zəhər”ə çevrilir

Ana səhifə Sağlıq
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

Zeytunun tərkibində insan orqanizmi üçün çoxlu faydalı maddələr var, lakin onun həddindən artıq istehlakı sağlamlığa ciddi ziyan vura bilər.

Axar.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu tibb elmləri doktoru, dietoloq Mixail Qinzburq “Sputnik”ə müsahibəsində deyib.

“Aralıq dənizi və Fransa mətbəxində yüksək qiymətləndirilən zeytun yağı bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Omeqa-9 doymamış yağ turşuları ilə zəngin olan bu yağı normada istehlak etsək, iltihablanma riskini və damar xəstəliklərinin yaranma riskini azaltmış olarıq”, - deyə dietoloq bildirib.

Onun sözlərinə görə, bu meyvənin əsas faydası həm də tərkibində antioksidantların və müxtəlif mikro və makroelementlərin yüksək olmasındadır.

“Lakin zeytun adətən duzlanır və ya turşu halında istehlak edilir. Bu da zeytunu çox yüksək duz ehtiva edən məhsula çevirir. Belə qidanın həddindən artıq istehlakı damar divarlarına mənfi təsir göstərir və hipertoniyanın inkişafına səbəb olur.

Tədqiqatlar artıq duzun hardasa əlavə şəkər qədər təhlükəli olduğunu və erkən ölümə səbəb olduğunu göstərir”, - deyə ekspert qeyd edib.

Qinzburq əlavə edib ki, optimal miqdar gündə 2-3 ədəddir:

“Eyni zamanda, əgər piylənmə əlamətləri varsa və ya hipertoniyadan əziyyət çəkirsizsə, zeytunu ümumiyyətlə qida rasionuna daxil etməməyiniz daha yaxşı olar”.

Qeyd edək ki, bundan əvvəl sağlam qidalanma üzrə mütəxəssis Tatyana Meşçeryakova bildirmişdi ki, həddindən artıq duz istehlakı hipertoniyaya gətirib çıxarır. O, bunun həmçinin ödemə, çəki artımına səbəb olduğunu, böyrək funksiyasını, maddələr mübadiləsini pozduğunu diqqətə çatdırmışdı.

Tarix
2024.08.25 / 01:58
Müəllif
Axar.az
Digər xəbərlər

AZAL təyyarəsinin “qara qutu”ları ilə bağlı açıqlama

İlham Əliyev 4 fərman imzaladı

Rusiya təyyarəmizi vurur, İran təxribata davam edir, İrəvan isə...

Blinken Putinə “salam” göndərdi, Bakıya savaş şansı verdik!

ABŞ-İrəvan sazişi Bakıya qarşı deyil: Hədəf bu ölkələrdir!

Sensasion plan: İran parçalanır, paytaxt köçürülür...

DTX-nin yaxaladığı şəxs 340 minə, görün, kimi öldürmək istəyib

Ermənistan Rusiyaya buna görə nota verdi - Video

ABŞ-İrəvan sazişi: Bu, İranla müharibəyə hazırlıqdır - Özər

ABŞ-Ermənistan strateji sazişi – Tam mətn

KULT
<>
Xəbər xətti
  
  
  
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla