Axar.az
Yuxarı
Ana səhifə |     Manşetlər |     Arxiv |     Online ödəmə |     Mobil versiya
16 Yanvar 2019


Gürcü xaçapurisi dünyanın ən ləziz yeməyi seçildi

Ana səhifə Toplum
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

Gürcüstanın milli mətbəxinin yeməklərindən olan xaçapuri dünyanın ən dadlı yeməkləri siyahısında birinci yeri tutub.

Axar.az Azərtac-a istinadla xəbər verir ki, TasteAtlas internet portalı “Dünyanın ləziz yeməkləri” interaktiv xəritəsini tərtib edib.

Xəritə Xorvatiyada 30 nəfər tədqiqatçı-müəllif tərəfindən 2018-ci ildə tərtib olunub. “Dünyanın ləziz yeməkləri” xəritəsində dünya xalqlarının 10 min milli yemək növü göstərilib.

Rəyi soruşulan min nəfərdən 800 nəfəri məhz xaçapurini ən ləziz yemək kimi qeyd edib.

Məlumat üçün qeyd edək ki, xaçapuri Gürcüstanın ən tanınmış milli yeməklərindən biridir. Xaçapuri ənənəvi olaraq un, pendir, yumurta və yağdan hazırlanır. Məhsul hazırlanarkən əsasən “suluquni” və ya İmereti pendirlərindən istifadə olunur. Amma son vaxtlar xaçapurinin hazırlanmasında “motsarella” və “feta” milli pendir növlərindən də istifadə edilir.

Xaçapurinin bir neçə növü var. Ən məşhur İmereti bölgəsinin adı ilə bağlı olan “İmereti xaçapurisi” və Acarıstan bölgəsi ilə əlaqəli olan “Acariya xaçapurisi”dir.

“İmereti xaçapurisi” dairəvi şəkildə olur, pendir və yağdan ibarətdir.

“Acariya xaçapurisi” isə üstü açıq, qayıq formasında olur, pendir və yağdan hazırlanır. Yeməyin üstündə, ortada çiy yumurta olur.

“Dünyanın ləziz yeməklər” siyahısında ikinci yerə Balkanların yeməyi “çevapçiçi” milli yeməyi, üçüncü yerə Ukrayna borşu, dördüncü yerə italyanların pastası, beşinci yerə isə yaponların “suşi”si layiq görülüb.

Tarix
2019.01.13 / 17:12
Müəllif
Axar.az
Şərhlər
Загрузка...
Digər xəbərlər

“Azercell”in yeni konseptli xidmət mərkəzi

Sabah ən şiddətli külək bu ərazidə olacaq – Diqqət

Azərbaycanda güclü küləyin ilk fəsadları - Foto

Sərhəd pozucusu xəbərdarlıq atəşi ilə saxlanıldı - Foto

Xüsusilə xahiş etdim ki, buraya dəvət olunsun... - Prezident

İlham Əliyev Məhəmməd Baqiri ilə görüşdü

Nikola Sarkozi Bakıda tələbələrlə görüşdü - Foto

Sabahın havası: güclü qar, dəhşətli külək – Xəbərdarlıq

Mehriban Əliyeva Nikola Sarkozi ilə görüşdü - Foto

Nazir əmr imzaladı: məktəblər iki günlük bağlandı

KULT
<>
Xəbər xətti
 
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla