Axar.az
Yuxarı
Ana səhifə |     Manşetlər |     Arxiv |     Online ödəmə |     Mobil versiya
18 İyun 2019


Gürcü xaçapurisi dünyanın ən ləziz yeməyi seçildi

Ana səhifə Toplum
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

Gürcüstanın milli mətbəxinin yeməklərindən olan xaçapuri dünyanın ən dadlı yeməkləri siyahısında birinci yeri tutub.

Axar.az Azərtac-a istinadla xəbər verir ki, TasteAtlas internet portalı “Dünyanın ləziz yeməkləri” interaktiv xəritəsini tərtib edib.

Xəritə Xorvatiyada 30 nəfər tədqiqatçı-müəllif tərəfindən 2018-ci ildə tərtib olunub. “Dünyanın ləziz yeməkləri” xəritəsində dünya xalqlarının 10 min milli yemək növü göstərilib.

Rəyi soruşulan min nəfərdən 800 nəfəri məhz xaçapurini ən ləziz yemək kimi qeyd edib.

Məlumat üçün qeyd edək ki, xaçapuri Gürcüstanın ən tanınmış milli yeməklərindən biridir. Xaçapuri ənənəvi olaraq un, pendir, yumurta və yağdan hazırlanır. Məhsul hazırlanarkən əsasən “suluquni” və ya İmereti pendirlərindən istifadə olunur. Amma son vaxtlar xaçapurinin hazırlanmasında “motsarella” və “feta” milli pendir növlərindən də istifadə edilir.

Xaçapurinin bir neçə növü var. Ən məşhur İmereti bölgəsinin adı ilə bağlı olan “İmereti xaçapurisi” və Acarıstan bölgəsi ilə əlaqəli olan “Acariya xaçapurisi”dir.

“İmereti xaçapurisi” dairəvi şəkildə olur, pendir və yağdan ibarətdir.

“Acariya xaçapurisi” isə üstü açıq, qayıq formasında olur, pendir və yağdan hazırlanır. Yeməyin üstündə, ortada çiy yumurta olur.

“Dünyanın ləziz yeməklər” siyahısında ikinci yerə Balkanların yeməyi “çevapçiçi” milli yeməyi, üçüncü yerə Ukrayna borşu, dördüncü yerə italyanların pastası, beşinci yerə isə yaponların “suşi”si layiq görülüb.

Tarix
2019.01.13 / 17:12
Müəllif
Axar.az
Şərhlər
loading...
Digər xəbərlər

Metroda qatarların hərəkətində problem yarandı - Səbəb

Körpə nərə balıqları Xəzərə buraxıldı - Foto

Azərbaycanda dəhşətli qəza: 3 ölü, 12 yaralı

Elçibəyin ailəsi Birinci vitse-prezidentə təşəkkür etdi

"Ziko" ləqəbli məşhur oğru saxlanıldı

Türkiyədən ev alan azərbaycanlıların sayı artır

Ağdamda istifadəyə yararsız 120 kq ət aşkar edildi

Eldar Sabiroğlu oğlundan imtina etdi - Ürəksızladan məktub

Gürcüstanda azərbaycanlıların kazino - Tələbi

Sabaha gözlənilən hava şəraiti açıqlandı

KULT
<>
Xəbər xətti
 
e-vetendash
  
  
  
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla